Baunatal | Gastronomie Wenn die Tage kürzer werden und die Vorweihnachtszeit beginnt, lädt das Best Western Hotel Ambassador in Baunatal zum traditionellen Gänseessen ein. Gäste dürfen sich auf ein festliches Menü mit klassischen winterlichen Aromen und aufmerksamem Service freuen.

Den Auftakt bildet ein feines Maronensüppchen mit Mandelhaube. Anschließend werden knusprige Gänsebrust und/oder zarte Gänsekeule an kräftiger Rotweinsoße serviert. Dazu gehören traditionelle Beilagen wie Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklöße, Kartoffeln und Bratapfel sowie Feldsalat mit Kräuterschmand.